Nu har jag gjort Lydia mat igen. Jag tycker verkligen det är kul att göra hennes mat. Det känns bra på något vis! :)
Idag blev det makaroner och köttfärssås.. Fast såklart är det ju helt annorlunda än den man äter själv. Och allt är ju som sagt mixat..



Ifall ni blir sugen på att göra det, receptet är från 5 månader;
2 dl makaroner
1½ eller 2 dl köttfärs
2 msk rapsolja
2 msk tomatpuré
1 morot
½ liten gul lök
Lite vitpeppar
Lite oregano
Lite paprikapulver
Kokvatten (till att mixa ihop allt sen)

Smula pastan i en mixer till riktigt små bitar. Koka den sen enligt anvisningar. Hellre för mjuk än al dente. Koka köttfärsen tills den är vit, i separat kastrull. Koka även moroten och löken. Blanda ner i en bunk med tomatpuré, vitpeppar, smulad oregano och paprikapulver och mixa sedan med rapsoljan till den konsistens ni vill ha. 4-6 portioner.
Sen behöver man ju inte följa receptet till punkt och pricka, det känner ni ju själva hur ni vill göra.